سلطة الخس المحشوة بالتونة

تُعتبر سلطة الخس المحشوة بالتونة من الوجبات الخفيفة الصحية والغنية أيضًا بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات. كما انها تناسب المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لأن سمك التونة يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على التحكم في ارتفاع ضغط الدم.

المكونات

• ١١٠ جم من الجبن بالأعشاب سهل الفرد
• ١٠٠ جم من الجبن القريش المهروس منخفض السعرات الحرارية
• ٥ مل من الليمون أو عصير الليمون
• أوراق الخس (يمكن استبدالها بشرائح الخبز المحمص)
• ١ علبة (حوالي ٩٠ جم) من التونة المجففة والمفتتة جيدًا
• أوراق الجرجير أو شرائح الفلفل الحلو للتزيينالخطوات

١. قم بإضافة الجبن وعصير الليمون في الخلاط أو محضّر الطعام.
٢. ضع الغطاء ثم قم بخفقهم معًا حتى يصبح الخليط متجانس.
٣. ضع ١-٢ ملعقة صغيرة من التونة على كل ورقة خس، و ١-٢ ملعقة صغيرة من الجبن على كل ورقة خس.
٤. استخدم الجرجير لتزيين أوراق الخس المحشوة.

نصيحة أخصائي التغذية

تحتوي التونة المعلبة على نسبة أقل من الدهون مقارنةً بالتونة في الصلصة أو التونة المطبوخة، وبالتالي فإن استخدام التونة المعلبة يمكن أن يحد من إضافة الدهون إلى وجبتك.