نصائح هامة ومفيدة لمرضى السكري لضمان رحلة مريحة وآمنة بالطائرة، مع التركيز على التحضيرات اللازمة وإدارة الحالة الصحية.

أتسافر بالطائرة وأنت مصاب بداء السكري؟

تعرف على فوائد النشاط البدني ودوره الفعّال في تحسين صحتك العامة والوقاية من الأمراض المزمنة بطرق فعالة.

لماذا يجب أن أبقى نشطا؟

من قال ان مريض السكري يحرم نفسه من الطعام؟ تعرف على نصائح مهمة لتحسين نظامك الغذائي ودعم صحتك العامة بأساليب بسيطة وفعالة.

10 نصائح حول التغذية والنظام الغذائي؟

<p style="text-align: right;">إذا كنتي تبحثين عن حلوى صحية خفيفة، نقدم إليكِ وصفة كوكيز الشوفان والكرز المجفف. يحتوي الكرز على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة القلب؛ مما يجعل هذه الوصفة مناسبة لمرضى ضغط الدم المرتفع.</p>
<h2 style="text-align: right;">المكونات</h2>
<ul style="text-align: right;">
<li>20 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة</li>
<li>20 جرام سكر</li>
<li>1 بيضة طازجة كاملة</li>
<li>80 جرام دقيق</li>
<li>قليل من الملح</li>
<li>1 ملعقة صغيرة خميرة</li>
<li>40 جرام من رقائق الشوفان</li>
<li>60 جرام من الكرز مجفف</li>
</ul>
<h2 style="text-align: right;">&nbsp;الخطوات</h2>
<ol style="text-align: right;">
<li>يُسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.</li>
<li>في وعاء، يتم خفق السكر والزبدة في درجة حرارة الغرفة.</li>
<li>تُضاف البيضة كاملة ثم الدقيق مع الخميرة والملح، وأخيراً الشوفان مع الكرز المجفف.</li>
<li>تُشكل كرات صغيرة بملعقة كبيرة، وتوضع في صينية خبز مغطاة بورق الخبز.</li>
<li>تُخبز الكوكيز لمدة 10 دقائق.</li>
</ol>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<table style="width: 103.546%; height: 135px; float: right;" role="table" border="0" align="center">
<tbody>
<tr>
<th style="width: 8.67401%;">الطاقة</th>
<th style="width: 10.3039%;">إجمالي الكربوهيدرات</th>
<th style="width: 8.29269%;">السكر</th>
<th style="width: 11.0533%;">إجمالي الدهون</th>
<th style="width: 9.65957%;">الدهون المشبعة</th>
<th style="width: 8.70825%;">أوميغا 3</th>
<th style="width: 7.77969%;">ألياف غذائية</th>
<th style="width: 8.01172%;">صوديوم</th>
</tr>
<tr>
<td style="width: 8.67401%;">200.4 سعر حراري</td>
<td style="width: 10.3039%;">27 غرام</td>
<td style="width: 8.29269%;">6.1 غرام</td>
<td style="width: 11.0533%;">6.7 غرام</td>
<td style="width: 9.65957%;">3.4 غرام</td>
<td style="width: 8.70825%;">0 غرام</td>
<td style="width: 7.77969%;">3 غرام</td>
<td style="width: 8.01172%;">87.9 مجم</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: right;">نصيحة أخصائي التغذية</h2>
<p style="text-align: right;">الخيار خيارِك! يمكنك أيضًا طهي أقراص الكوسة في الفرن لتقليل نسبة الدهون المُستخدمة، وبذلك تصبح وجبة صحية مثالية لمرضى ضغط الدم المرتفع.</p>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>

ارتفاع ضغط الدم

كوكيز الشوفان والكرز المجفف

الطبق الأول

<p style="text-align: right;">هل جربتِ إضافة الفول السوداني إلي شرائح اللحم من قبل؟ يمكنك تجربة هذه الوصفة والاستمتاع بمزيج مختلف من النكهات المميزة.</p>
<h2 style="text-align: right;">المكونات</h2>
<ul style="text-align: right;">
<li>500 جرام من شرائح اللحم</li>
<li>4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون</li>
<li>2 فصوص ثوم مفرومة</li>
<li>&frac12; ملعقة كبيرة سكر بني</li>
<li>1 ملعقة صغيرة كمون مطحون</li>
<li>1 ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة</li>
<li>1 ملعقة كبيرة من زيت بذور اللفت</li>
<li>1 بصلة مفرومة فرمًا ناعماً</li>
<li>50 جرام من زبدة الفول السوداني التي تحتوي على قطع وغير المملحة، بدون زيت</li>
<li>&frac12; ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار</li>
</ul>
<h2 style="text-align: right;">&nbsp;الخطوات</h2>
<ol style="text-align: right;">
<li>&nbsp;في وعاء صغير، يُخفق عصير الليمون والثوم والسكر والكمون والكزبرة المطحونة.</li>
<li>&nbsp;في وعاء ضحل، يُسكب مزيج الليمون فوق اللحم وينقع لمدة 30 دقيقة.</li>
<li>صوص الفول السوداني: في قدر، يُسخن الزيت على نار متوسطة. يُضاف الثوم والبصل ويُطهى مع التحريك من وقت لآخر، 2 .دقيقة . تضاف زبدة الفول السوداني والسكر ورقائق الفلفل الحار وعصير الليمون و 200 مللي من الماء، ويُطهى لمدة 10 دقائق حتى يبدأ الصوص في التماسك.</li>
<li>يُوضع اللحم على طاسة شواء ساخنة لمدة 3 إلى 4 دقائق، ثم يُقلب ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية حتى ينضج اللحم.</li>
<li>&nbsp;يُقدم اللحم على طبق من الخضار، ويوضع صوص الفول السوداني فوقه.</li>
</ol>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<table style="width: 104.06%; height: 135px; float: right;" role="table" border="0" align="center">
<tbody>
<tr>
<th style="width: 8.67401%;">الطاقة</th>
<th style="width: 10.3039%;">إجمالي الكربوهيدرات</th>
<th style="width: 8.29269%;">السكر</th>
<th style="width: 11.0533%;">إجمالي الدهون</th>
<th style="width: 9.65957%;">الدهون المشبعة</th>
<th style="width: 8.70825%;">أوميغا 3</th>
<th style="width: 7.77969%;">ألياف غذائية</th>
<th style="width: 8.01172%;">صوديوم</th>
</tr>
<tr>
<td style="width: 8.67401%;">252.2 سعر حراري</td>
<td style="width: 10.3039%;">4.3 غرام</td>
<td style="width: 8.29269%;">2.1 غرام</td>
<td style="width: 11.0533%;">13.8 غرام</td>
<td style="width: 9.65957%;">2.5 غرام</td>
<td style="width: 8.70825%;">0.3 غرام</td>
<td style="width: 7.77969%;">1.7 غرام</td>
<td style="width: 8.01172%;">40 مجم</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: right;">&nbsp;</h2>
<h2 style="text-align: right;">&nbsp;</h2>
<h2 style="text-align: right;">&nbsp;</h2>
<h2 style="text-align: right;">نصيحة أخصائي التغذية</h2>
<p style="text-align: right;">على عكس التفكير الشائع، تمتلك زبدة الفول السوداني قيمة من الناحية الغذائية لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور وفيتامين B3. ومع ذلك، فهي تحتوي على الدهون بشكل طبيعي لذلك يكنكِ اختيار زبدة الفول السوداني مع عدم إضافة الملح والزيت؛ لكي تصبح صحية أكثر، ولتناسب مرضى ضغط الدم المرتفع.</p>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>

لحم البقر مع صوص الفول السوداني

<p style="text-align: right;">تزيد إضافة الخضروات المتنوعة إلى طاجن اللحم من القيمة الغذائية للوصفة؛ فهي مصدر مهم للفيتامينات والألياف والمعادن؛ مما يجعل الوصفة مناسبة للعديد من الأنظمة الغذائية الصحية خاصة للأشخاص الذين لديهم ارتفاع في ضغط الدم.</p>
<h2 style="text-align: right;">المكونات</h2>
<ul style="text-align: right;">
<li>500 جرام من موزات البتلو</li>
<li>1 بصلة</li>
<li>2 فص ثوم</li>
<li>1 ليمونة</li>
<li>1 مكعب من مرق الخضار</li>
<li>2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم</li>
<li>رشة زعفران</li>
<li>2 حبة جزر</li>
<li>1 حبة لفت</li>
<li>1 كوسة كبيرة</li>
<li>100 جرام من البازلاء</li>
<li>10 حبات زيتون أخضر منزوع النوى</li>
<li>1 عود من الكزبرة</li>
</ul>
<h2 style="text-align: right;">&nbsp;الخطوات</h2>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<ol style="text-align: right;">
<li>&nbsp;يُقطّع لحم البتلو إلى قطع كبيرة، ويُحمر في مقلاة غير لاصقة بدون إضافة الزيت.</li>
<li>يُضاف البصل المفروم والثوم والليمون المقطع إلى أربع.</li>
<li>يُغطى بالماء، ويُضاف مكعب المرق والبهارات، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة.</li>
<li>يُضاف الجزر المقشر والمقطع شرائح، ويستمر الطهي لمدة 15 دقيقة.</li>
<li>يتم إضافة الكوسا المقشرة والمقطعة، والبازلاء، مع استمرار الطهي لمدة 10 دقائق.</li>
<li>يُضاف الزيتون والبازلاء، ويستمر الطهي لمدة 10 دقائق.</li>
<li>في نهاية الطهي، تُضاف الكزبرة الطازجة المفرومة.</li>
</ol>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<table style="width: 103.802%; height: 135px; float: right;" role="table" border="0" align="center">
<tbody>
<tr>
<th style="width: 8.67401%;">الطاقة</th>
<th style="width: 10.3039%;">إجمالي الكربوهيدرات</th>
<th style="width: 8.29269%;">السكر</th>
<th style="width: 11.0533%;">إجمالي الدهون</th>
<th style="width: 9.65957%;">الدهون المشبعة</th>
<th style="width: 8.70825%;">أوميغا 3</th>
<th style="width: 7.77969%;">ألياف غذائية</th>
<th style="width: 8.01172%;">صوديوم</th>
</tr>
<tr>
<td style="width: 8.67401%;">500.1 سعر حراري</td>
<td style="width: 10.3039%;">55.9غرام</td>
<td style="width: 8.29269%;">7.2 غرام</td>
<td style="width: 11.0533%;">11.8 غرام</td>
<td style="width: 9.65957%;">3.1 غرام</td>
<td style="width: 8.70825%;">0.1 غرام</td>
<td style="width: 7.77969%;">9.7 غرام</td>
<td style="width: 8.01172%;">429 مجم</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>
<h2 style="text-align: right;">نصيحة أخصائي التغذية</h2>
<p style="text-align: right;">تسمح الوصفات التي يُستخدم بها الطاجن بالطهي اللطيف للحوم الطرية. تختلف الخضروات المُستخدمة في هذه الوصفة حسب المواسم المتاحة.</p>
<p style="text-align: right;">&nbsp;</p>

طاجن اللحم بالخضروات

<div class="wrap_recipe_ingredients">
<div class="maxContent right">
<div class="wrap_content">
<div class="title">
<h2>المكونات:</h2>
</div>
<ul>
<li class="col">200 غرام طحين التابيوكا</li>
<li class="col">150 مليلتر حليب</li>
<li class="col">80 مليلتر ماء</li>
<li class="col">1 ملعقة كبيرة زيت</li>
<li class="col">50 غرام جبن بارميزان مبشور</li>
<li class="col">40 غرام جبن موزاريلا مبشور</li>
<li class="col">2 بيضة كبيرة</li>
<li class="col">ملح</li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
<div class="wrap_recipe_instructions">
<div class="maxContentPage">
<div class="title">
<h2>تعليمات الطهي:</h2>
</div>
<ul>
<li class="instructions">يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية مع وجود رف في المنتصف.</li>
<li class="instructions">يُمزج الحليب، والماء، والزيت، والملح في قدر ويُغلى على نار متوسطة.</li>
<li class="instructions">يُوضع طحين التابيوكا في وعاء كبير وبمجرد أن يغلي الخليط يُسكب فوق الطحين، ويُخفق حتى يصبح الملمس أبيض ولزج.</li>
<li class="instructions">يُضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ثم يُضاف الجبن ويُخفق حتى يُدمج تمامًا.. يجب أن تكون العجينة لزجة.</li>
<li class="instructions">تُشكل كرات صغيرة في حجم كرة الجُولف بأيدٍ مبللة مسبقا بالماء.</li>
<li class="instructions">تُوضع كرات العجين على صينية خَبز مغطاة بورق الزبدة.</li>
<li class="instructions">تُخبز وتُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تُصبح ذهبية اللون ومنتفخة.</li>
</ul>
<p>تُقدم ساخنة!</p>
</div>
</div>
<div class="wrap_recipe_nutritionnals">
<div class="maxContentPage center">
<table style="width: 94.152%;" role="table" border="0" align="center">
<tbody>
<tr>
<th style="width: 17.2004%;">الطاقة</th>
<th style="width: 16.3335%;">إجمالي الكربوهيدرات</th>
<th style="width: 9.36207%;">السكر</th>
<th style="width: 10.834%;">إجمالي الدهون</th>
<th style="width: 10.3229%;">الدهون المشبعة</th>
<th style="width: 9.36207%;">أوميغا 3</th>
<th style="width: 8.15217%;">الألياف</th>
<th style="width: 13.257%;">الصوديوم</th>
</tr>
<tr>
<td style="width: 17.2004%;">349.1 سعر حراري</td>
<td style="width: 16.3335%;">46.0 غرام</td>
<td style="width: 9.36207%;">3.7 غرام</td>
<td style="width: 10.834%;">12.6 غرام</td>
<td style="width: 10.3229%;">5.4 غرام</td>
<td style="width: 9.36207%;">0.1 غرام</td>
<td style="width: 8.15217%;">0.5 غرام</td>
<td style="width: 13.257%;">265 غرام</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
</div>
<div class="wrap_recipe_instructions">
<div class="maxContentPage">
<div class="title">
<h2>نصيحة أخصائي التغذية:</h2>
</div>
<div class="instructions">من أجل توفير قيمة غذائية أعلى لهذه اللفائف، يُمكن إضافة بذور الكتان إلى الوصفة والتي توفر الأوميغا 3 المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.</div>
</div>
</div>

حسب تصنيف الأطباق

ابحث عن وصفة

جميع وصفاتنا

ابحث عن وصفة

مسح

بحث

11 نتيجة

كوكيز الشوفان والكرز المجفف

لحم البقر مع صوص الفول السوداني

طاجن اللحم بالخضروات

خبز الجبن

جميع المقالات

أتسافر بالطائرة وأنت مصاب بداء السكري؟

لماذا يجب أن أبقى نشطا؟

10 نصائح حول التغذية والنظام الغذائي؟

رؤية الكل

الأمراض

العيش بشكل أفضل

معلومات عامة